以往人们认为,人体不能合成维生素,所有的维生素均需要口服。但许多人对此提出了异议:年轻人的代谢旺盛,营养需求量大,按此推算,年轻人更需补充维生素;而实际上,年轻人的维生素摄入量少于老年人也不会出现维生素缺乏的症状,为什么呢? 这是因为人体中还有一个维生素制造中心——结肠。
年轻人结肠功能相对良好,肠道菌群平衡,维生素制造量大,身体就不会缺乏维生素。相反,老年人肠道功能趋弱,维生素的制造能力也就变弱了,就要从外界多补充一些维生素,以弥补不足。
结肠是人体的维生素制造中心,其中以水溶性维生素为主,“工作人员”就是肠道内以双歧杆菌为代表的有益菌。有益菌在微生态制剂的帮助下快速繁殖,制造出的维生素有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。这些维生素可被人体快速吸收,发挥生理作用。
同时,有益菌还能通过抑制某些分解维生素的细菌来保证维生素的供应,如一些芽孢杆菌可分解维生素B1,造成维生素B1缺乏,但这些芽孢杆菌常常会受到有益菌的抑制。因此,补充益生元,就是补充有益菌,就是补充水溶性维生素。
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