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以前,人们认为结肠的功能除吸收水分和储存、排泄粪便之外,没有其他的作用。但现在发现,结肠在人体的健康中发挥着重要的作用。它不仅是排泄粪便的通道,而且还是营养平衡的调节中心、肠道菌群活动中心、体内维生素合成中心。结肠功能的正常与否决定了人体的健康水平。肠道对脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养素的调节、吸收主要是通过结肠来实现的,最终的营养平衡也是通过结肠的正常工作来完成的。结肠的菌群分为有益菌(以双歧杆菌为代表)、有害菌(以需氧芽孢杆菌、变形杆菌为代表)和立场不坚定的中性菌(以大肠杆菌为代表)。这些细菌集聚于人体的结肠内,以人体摄入的营养物质或吸收剩余食物残渣为营养而繁殖。这些细菌之间时刻进行着“细菌战”,结肠就是它们的战场。当以双歧杆菌为代表的有益菌战胜有害菌时,它们就会帮我们清除多种肠道垃圾,维护健康。有害菌数量少,多为过路菌。当有害菌占上风时,肠道功能就会恶化。那些立场不坚定的中性菌常常会“见风使舵”,当有益菌多时,它们保持中立;而当有害菌占了上风后,它们常会助纣为虐,乘机危害人体健康。肠道菌群的变化就是结肠正常与否的晴雨表。结肠的另一个功能是体内维生素的合成中心。有人说我们人类自身不能合成维生素,必须全部依赖“进口”。其实,我们每个人的身体内都有一个“维生素的合成中心”,那就是结肠。结肠中有益菌在战斗的同时,也在默默地为我们制造许多种必需的维生素。结肠俗称大肠,上连小肠,下连直肠...
2021-11-30
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为什么时代发展至今,科技高度发达,人们的健康状况反而不如古人?为什么有越来越多的人肠道未老先衰,发生这样那样可怕的疾病,以至于不少人年纪轻轻就遭受灭顶之灾,留给亲朋好友无尽的伤痛?其实,现代文明一方面代表着人类的进步,另一方面也对人类生存环境造成了严重破坏。快节奏的生活带来的紧张情绪和压力,使我们的肠道微生态王国遭遇前所未有的毒害。然而令人遗憾的是,人们常常因认识误区及盲区而对被毒害的肠道置之不理。日本学者调查发现:生态预防医学认为:任何疾病都是微生态失调的产物。肠道系统就是一个最重要的微生态系统。那么,我们就从微生态学的肠道菌群平衡角度来谈谈为什么疾病永远伴随在人类左右?微生态学(Micrecology)是1977年由德国人Volker Rush首先提出的。我国于20世纪50年代初开始进行相关的研究。当时,因使用抗菌素出现了菌群失调引起的疾病,有人就进行了用正常菌去治疗这些疾病的研究。到目前为止,已发展到用正常菌群治疗多种疾病(肝病、肾病、肿瘤、糖尿病、血液病、结核病等)及对人类健康的预防保健作用等的研究。人体的肠道菌群受宿主的生理状态、社会压力或其他一切变化的影响,其定性、定量及定位都要适应这些影响;相应的,肠道菌群的一切变化又能影响宿主的状态。此外,宿主和肠道菌群又同时受外界环境的影响。例如疱疹病毒终生定居在口唇周围,当宿主发烧、劳累、情绪紧张或遇到压力时就会形成疱疹。肠道内...
2021-11-30
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人体的微生态环境也许没有细胞、肝、肾等名气大,但是这并不妨碍它发挥重要的作用。据统计,正常人体携带的微生态细胞数是人体自身细胞的9倍,其中近80%的细菌在肠道内。肠道是人体最大的细菌库。想想吧,我们从小被母亲和幼儿园教师灌输的诸如“手上有细菌!”、“不要乱摸,小心细菌钻进肚子里,让我们肚子疼!”……如果是小朋友看到这部分内容,一定会问:“肚子里有那么多细菌,为什么不疼呢?”这是我们的母亲用错误的常识欺骗了我们?还是幼儿园老师借用细菌的威力吓唬我们?都不是!在正常情况下,肠道内庞大的菌群之间以及与我们的肠道之间相辅相成,相互制约,处于相对平衡的状态,并不会对我们的身体造成危害。相反,它们组成体内最大的微生态环境,成为维护人体健康的天然屏障。这些细菌在生态平衡的情况下并不会兴风作浪,但是,经口而入侵肠道的细菌及其他微生物往往会破坏肠道内微生态平衡。当然,能够在肠道这样的环境里生活的细菌绝不是等闲之辈。这些细菌就像《西游记》里的孙悟空、猪八戒、沙和尚、各路神仙菩萨、妖魔鬼怪一样,个个身怀绝技,各有一套看家本领。像乳酸菌类细菌,能够分泌大量乳酸,可加快肠道蠕动,促使粪便尽快排出体外,这样自然会减少有害毒素停留在肠道内的时间,降低其对肠壁的刺激,有利于防止大肠癌的发生。乳酸菌还能帮助人体合成B族维生素,还有那些食物中没有而人体又必需的维生素,比如维生素K。双歧杆菌和乳酸菌珠联璧合,可共同阻止...
2021-11-30
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在肠道微生态自然王国有数百万亿“居民”,分为400余个种群,在正常情况下它们和平共处、生生不息,并与寄居的器官共存共荣。在这400余个种群中,最常见、数量最多、与宿主关系最密切的至少有10余种。其中厌氧菌占全部肠内菌的90%以上,其余10%为需氧菌或兼性厌氧菌。这些菌的作用虽有不同,但正常情况下都是有益的,人类把这些菌贴上致病菌或非致病菌的标签的做法是错误的。有益菌与有害菌是微生物学的术语。微生态学认为正常微生物群的各个成员是有益还是有害,完全取决于其定性、定量及定位,有时还需宿主的客观存在是否正常来决定。正常就是有益的,异常就是有害的。菌群的结构与功能正常,就会出现一个和谐的、相互制约和相互依赖的微生物群落(microbiocommunity)。也就是说,正常菌群应该是这些细菌待在自己的“老家”,并且它们的数量、相互的比例、各自的功能都正常。这就好像形成了一个微生物群落,人体内的任何变化都将影响到这个微生物群落的种类和数量。在正常条件下,人体内的正常菌群与身体保持相对的生态平衡,这对身体是有益的,或者说对双方都是有益的。如果你有良好的生活习惯,就会自然保持长期生态平衡。正常菌群在保持宿主内外环境的平衡方面起着极为重要的作用。正常菌群是一个缓冲带,能提高或增强人体适应内外环境变化的能力和扩大适应环境的阈值。在这个能力和阈值范围内,所有细菌的数量是动态的、波动的,叫做生理性波动。生理...
2021-11-30
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肠道是人体内最大的一个微生态群落,生活着400多种菌群,100兆的细菌,重约1000克,如将其排成一列,其长度可绕地球2周多。这些“菌民”包括双歧杆菌、乳酸菌、大肠杆菌、拟气杆菌、产气荚膜杆菌、梭菌、变形杆菌、葡萄球菌、链球菌等。现在你可能又有问题了:为什么只有正常微生物群才能与人体保持最佳状态,能让我的身体保持健康?下面我们就来看看肠道正常菌群和人体的各种关系。与食物的消化、吸收及营养的关系我们都知道蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素对人体健康极为重要,但是你知道吗?这些人体内的宝贝,是数以千万的菌群制造或辅助制造出来的。对于这些有一技之长、能够制造出好东西的菌群着实需要重点培养一下。双歧杆菌等有益菌能分泌各种酶,以利于蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解。双歧杆菌还能产酸,并使氧化还原电势(Eh)下降,有利于铁、钙和维生素的吸收,并能产生维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等,其维生素K的产量为大肠杆菌的2倍。双歧杆菌、乳酸菌等细菌组成了肠道菌群的膜菌群。所谓膜菌群,就是说这些菌群紧附在肠黏膜的表面。膜菌群通过占位保护产生细菌素、有机酸、过氧化氢等物质来阻挡或抑制致病菌或条件致病菌侵袭肠黏膜,或进一步侵袭至淋巴结、血液。肠道菌群作为抗原刺激,可促进免疫系统的发育与功能的成熟,肠道菌群产生的毒性产物具有广谱免疫原性,能够刺激免疫系统,使机体获得对许多致病菌及其毒性产物的抵抗能力。...
2021-11-30
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多数国人知道人体肠道内有有益菌、有害菌、双歧杆菌是近些年来的事,一些食品广告中经常会出现双歧因子、双歧杆菌、有益菌之类的名词,但这些名词在多数人的脑海中只是一些混沌的概念,比如人们并不能真正明白双歧杆菌到底是什么,好在哪里。不过,让人感到欣慰的是,双歧杆菌的确在肠道健康方面,扮演着堪比《西游记》中孙悟空那般,起积极推动作用的关键角色。据科学史料记载,法国巴黎儿童医院的研究生蒂塞(Tiesser)在1889年首次从母乳喂养儿童的粪便中分离出双歧杆菌(bifidus,也叫必福多菌)。后来经过众多专家学者的探索试验,已经确认双歧杆菌是肠内最好的有益菌,是肠道菌群的核心。双歧杆菌的确是肠道菌群圈里的“大腕级人物”。在肠道的四类最为重要的细菌中,虽然其数量居于第四位,但它对人体健康的贡献却处于第一位。它不但能使人健康长寿,也有益于塑身和美容,还能控制腹泻或便秘。健康人的肠中双歧杆菌处于优势状态,它们是“健康的晴雨表”,也被专家们亲切地称为“健康守护神”。当发生菌群失调时,绝大多数情况下,双歧杆菌的数量会显著下降,从而引发病患。双歧杆菌最主要的健康功能在于提高全身性的免疫力。肠壁组织学检查证明,双歧杆菌具有调节和促进免疫作用,保证整个生命过程中反复的抗原刺激。对于儿童,双歧杆菌与免疫系统的成熟有关;对于老年人,双歧杆菌的减少与保护性免疫降低有关;而人体“自稳自制”的维持,则与双歧杆菌对免疫系统...
2021-11-30
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