量子高科｜先进工艺  保障品质

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1)QHT低聚糖检测方法 

不同来源的低聚果糖不仅存在组分果糖链链长的不同，而且化学结构也不尽相同。量子高科采用CarboPac PA20柱和脉冲安培检测器的高效阴离子交换色谱（HPAEC）分析法，配合公司新近开发制备的6种国家认定的低聚果糖标准样品，有效分离并鉴定出不同聚合度的低聚果糖组分，并且能分离鉴定果果型和蔗果型低聚果糖组分，以及分离蔗果低聚糖异构体。其灵敏度和准确度远超过传统方法，满足低聚果糖原料生产的分析要求，也能适用于含有FOS的奶粉和蛋白粉等功能食品的分析。

QHT检测法的各标准样品HPAEC色谱峰

QHT-FOS-P95S的HPAEC色谱图

2)全密封第三代固定化酶连续生产和低温干燥益生元工艺 

①对比搅拌式工艺，避免了直接与外部环境接触，减少微生物污染和增殖机会，确保全过程在尽可能低的微生物水平下进行

②对比搅拌式工艺可缩短生产过程近63小时

③对比搅拌式工艺更加绿色低碳环保

关键工艺

1) 提纯工艺→色谱纯化

先进的色谱分离技术，可生产纯度95%以上的高纯低聚果糖

2) 浓缩工艺→板式蒸发

工艺更先进，更低碳环保

3) 干燥工艺→低温真空带式干燥

避开了喷雾工艺的高温过程，产品可定制，差异化满足客户的不同需求。